开油镬，炸油角，清脆的童谣声伴着阵阵香气，年味在隔坑村悄然弥漫。1月17日，“湾区少年强之兴‘糕’采烈迎新岁” 春节习俗体验活动在隔坑村热闹举行，青少年与长者齐聚一堂学民俗、做美食、传温情，触摸传统文化根脉，让“年味儿”在传承中愈发醇厚绵长。

活动现场，升腾的烟火气与清脆的欢笑声交织，暖意融融。青少年们围坐在一起，亲手尝试制作年糕、糖环、油角，相互探讨制作技法、分享实践心得。

“揉面要力道均匀，糖环绕圈要松紧适中”的经验交流声，案板上“哒哒”的面团敲击声，共同奏响一曲独特的新春乐章。“这是我第一次做糖环，试了三次才成功！”李同学举着金黄酥脆的糖环满脸欢喜，“跟着伙伴们摸索手艺，还知道了‘糖环圆圆满，阖家皆团圆’的美好寓意，这类活动很有意义。”

值得一提的是，制作中使用的部分稻米，正是孩子们在往日农耕实践中亲手耕耘收获的“幸福稻米”。从田野到餐桌，这份自然的馈赠，在新春时节流转成一场爱与温暖的循环。

笔墨香与剪纸声相映成趣，另一番传统文化盛宴正热闹上演。活动专设传统文化妙手区与春联挥毫区，参与者沉浸式体验剪窗花、写春联等传统技艺，在指尖的一折一剪、笔墨的一撇一捺间，加深对中华传统节日的文化认知与情感认同。

温情，在分享中持续升温。志愿者与青少年们一同将新鲜出炉的“年味”美食礼盒仔细包装好，逐一送到隔坑村长者手中，用分享美食的方式传递新春祝福，让老人们在欢声笑语中感受到浓厚的节日暖意与邻里温情。

身着华彩服饰的少年们精心准备的新春歌舞更是将活动气氛推向高潮。欢快的旋律奏响活力新春序曲，灵动的舞姿舞出新时代少年的蓬勃风华，歌声里传递着对新年的美好期许，舞步间尽显向阳而生的朝气，为活动增添了浓郁的新春喜庆氛围。

据了解，本次活动由横沥镇新时代文明实践中心指导，镇宣教文体旅游办、横沥社区发展基金会、横沥共青团、镇教育管理中心、隔坑村委会、横沥志愿者协会联合主办。活动以民俗为纽带，创新构建“看中学、学中做、做中悟”的体验模式，既提升了青少年的团队合作与沟通协调能力，更让他们在体验中深入了解春节传统习俗，厚植热爱家乡、传承文化的深厚情感。

接下来，横沥镇将持续策划开展“文明过节 有条有礼”两月一主题活动、“在新时代文明实践中心过春节”系列活动，推动“两个文明共享计划”与中华优秀传统文化深度融合，使传统节日的魅力感染更多人，让文化传承在笑语欢声之中绵延不绝。

记者：张爱芬 朱振强